Pár zöldség, egy éles kés vagy egy aprítógép, só és olaj.
Ezek kellenek csupán eme egészséges és mutatós étel elkészítéséhez. Egyszerű?
Naná!
HOZZÁVALÓK:
·
1-2 db cukkíni
·
2 db padlizsán
·
2 nagyobb fej paradicsom
·
1 batáta
·
só
·
olaj
A zöldségek vásárlásánál törekedjünk arra, hogy egyforma
átmérőjűek legyenek. Sokkal szebben mutatnak majd együtt.
ELKÉSZÍTÉSE:
1.
A zöldségeket karikázzuk fel, sózzuk meg és
olajozzuk meg enyhén.
2.
Béleljünk kis egy tepsit sütőpapírral.
3.
Alapként tegyünk le padlizsánkarikákat.
4.
Erre rendezzük szépen, arányosan, váltogatva a
különböző zöldségkarikákat.
5.
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük
pirulásig.
Milyen egyszerű, és milyen szép, ugye?!
Köretként is megállja a helyét, de könnyű vacsorának egy kis olvadós sajttal, joghurttal
vagy bármivel nagyon finom.
Egészségünkre!
