Egyszerű túrós pogácsa

Ez a „nem lehet elrontani” kategóriás pogácsa. Egyébként nagyon szeretjük ezeket az egyszerű, pár hozzávalós pogácsákat, ugye!? Gyors, ízletes, könnyen készül. Mi is kellene még? Hát a HOZZÁVALÓK:

·         250 g liszt (sima, rétes, teljes kiőrlésű, búza, tönköly… amit csak akarunk)

·         250 g túró (ez lehet tehéntúró vagy juhtúró is)

·         250 g vaj vagy margarin

·         1 MK só

ELKÉSZÍTÉSE:

1.       A hozzávalókat összemorzsoljuk, majd tésztává gyúrjuk. Nem szükséges pihentetni.

2.       Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, és késsel tetszés szerinti kockákra vágjuk.

3.       Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, a tetejüket megkenjük egy felvert tojással, és még szórhatunk rájuk reszelt sajtot, biggyeszthetünk rájuk egy fél amerikai mogyorót vagy pici darab diót… ahogy tetszik.

4.       170 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük (kb. 20 percig, de ez sütőfüggő).

Ugye, milyen egyszerű?!