Rakott zé

Pár zöldség, egy éles kés vagy egy aprítógép, só és olaj. Ezek kellenek csupán eme egészséges és mutatós étel elkészítéséhez. Egyszerű? Naná!

HOZZÁVALÓK:

·         1-2 db cukkíni

·         2 db padlizsán

·         2 nagyobb fej paradicsom

·         1 batáta

·         só

·         olaj

A zöldségek vásárlásánál törekedjünk arra, hogy egyforma átmérőjűek legyenek. Sokkal szebben mutatnak majd együtt.

ELKÉSZÍTÉSE:

1.       A zöldségeket karikázzuk fel, sózzuk meg és olajozzuk meg enyhén.

2.       Béleljünk kis egy tepsit sütőpapírral.

3.       Alapként tegyünk le padlizsánkarikákat.

4.       Erre rendezzük szépen, arányosan, váltogatva a különböző zöldségkarikákat.

5.       Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük pirulásig.

Milyen egyszerű, és milyen szép, ugye?!

Köretként is megállja a helyét, de  könnyű vacsorának egy kis olvadós sajttal, joghurttal vagy bármivel nagyon finom.

Egészségünkre!