Tonhalas saláta - egy szempillantás alatt...

 

Az „Anya, mit lehet vacsorázniiii???“ kérdésre ajánlottam ezt a salátát, ami olyan gyorsan készült el, hogy nem volt időm lemérni,mennyi időt vesz igénybe. Amilyen gyorsan elkészült, olyan gyorsan el is fogyott. Komolyan meg kellett harcolnom azért, hogy lefényképezhessem: bal karommal tartottam vissza a sok éhes kosztost, jobb kezemmel pedig próbáltam fényképezni... Ez mind nagyon-nagyon  gyorsan történt.

HOZZÁVALÓK:

(1 személyre)

·         1 nagyobb marék mosott, tetszés szerintire tépkedett jégsaláta

·         120 g tonhal(konzerv, sós lében)

·         1 főtt tojás

·         2 karika citrom

·         4 szem koktélparadicsom

·         pár szem olívabogyó

·         egy löttyintésnyi olívaolaj

·         néhány karika lilahagyma

A hozzávalókat egy pofás tányérra rendezzük.Pár csepp citrom, olívaolaj...és már mehet is a lakmározás...

Lehet hozzá egy ropogós magos zsömlét is fogyasztani, kínálhatunk még hozzá joghurtos-kapros mártást is.

Ez a salátakompozíció kiváló fehérjeforrás, értékes tápanyagokat tartalmaz, viszonylag könnyen emészthető. Szeretjük, mert gyors, na és persze finom.